Les États-Unis proposent le DLT pour tracer les chaînes d’approvisionnement en aliments biologiques
Les technologies émergentes telles que la blockchain et le DLT offrent une vérifiabilité, une transparence et un suivi en temps réel, selon un rapport de l’agence
Le ministère américain de l’agriculture (USDA) est la dernière institution gouvernementale en date à avoir montré un intérêt croissant pour la technologie blockchain.
Dans un rapport publié la semaine dernière, l’USDA a proposé de modifier ses règles sur les produits biologiques afin d’y inclure l’utilisation d’un registre blockchain pour retracer sa chaîne d’approvisionnement. Cette initiative, menée par le ministère de l’agriculture, intervient alors que les plaintes concernant la nature frauduleuse de certains produits se réclamant de l’agriculture biologique sont de plus en plus nombreuses.
L’Agricultural Marketing Service (AMS) de l’USDA a expliqué dans le rapport que des services de suivi électronique incluant la technologie du grand livre numérique (DLT) sont envisagés par l’agence pour accroître la transparence, en particulier pour les produits biologiques.
L’AMS a déclaré que la technologie blockchain et du registre numérique jouera un « rôle essentiel » dans l’amélioration de la traçabilité dans la chaîne d’approvisionnement des produits biologiques. La Blockchain a déjà été utilisée par d’autres acteurs importants de l’industrie alimentaire et de la production, notamment le réputé IBM Food Trust, pour améliorer la vérifiabilité, la transparence et la traçabilité des produits alimentaires.
« Le DLT peut assurer un suivi sûr, vérifiable, transparent et quasi instantané au niveau des articles dans les chaînes d’approvisionnement complexes », indique le rapport. « Il est essentiel que le DLT puisse également protéger les informations commerciales confidentielles et les secrets commerciaux en limitant automatiquement les informations sensibles aux entités autorisées », ajoute le rapport.
Le rapport de l’USDA ne mentionne cependant pas la blockchain par son nom, citant plutôt plusieurs programmes pilotes comme référence qui utilisent la technologie blockchain. Les systèmes de traçabilité de Walmart pour les mangues et le porc, la tentative de Nestlé d’utiliser une blockchain publique pour sa chaîne d’approvisionnement en lait et la société américaine de produits de la mer Bumble Bee Foods, qui surveille les chaînes d’approvisionnement en thon à nageoires jaunes d’Indonésie, ont tous été cités comme des exemples qui ont prouvé l’efficacité du modèle.
L’agence a également reconnu que l’utilisation d’une technologie émergente comme le DLT nécessitera des efforts et des ressources accrus pour développer un système qui puisse être mis en œuvre dans l’industrie des aliments biologiques. « Les obstacles à l’adoption généralisée d’un système de suivi électronique comprennent l’accès inadéquat à la technologie et à la connectivité dans les zones rurales, l’acceptation de normes électroniques universelles (interopérabilité) et la répartition des coûts », a déclaré l’amendement proposé.
Récemment, l’USDA a identifié de mystérieux paquets de semences envoyés de Chine à des citoyens américains qui n’en avaient pas commandé, soulignant l’importance de la traçabilité dans le domaine de l’agriculture.
Les personnes et les organisations qui participent à la chaîne d’approvisionnement mondiale en produits agricoles biologiques ne sont actuellement pas tenues d’être certifiées dans le cadre du programme existant de l’USDA peuvent examiner la règle proposée et soumettre leurs commentaires avant le 5 octobre 2020.
